NO.4コラーゲンビーズ(赤、青、緑、白)
いくらのように小さい球状の素材に、コラーゲンを配合しました。デザート・ドリンク・料理のトッピングはもちろん熱に強く鍋物等にもご使用いただけます。婚礼メニューなど、料理を華やかにするアイテムです!!
NO.5「割烹」内子蒸し
カニ内子、かにみそをベースに蒸しあげた商品です。鰹の削節を入れることにより、かにの風味の中に鰹の旨味と香り広がります。前菜、八寸等にご使用いだだけます。品質上、お節への使用も可能となっています。
NO.6帆立松前漬
従来の松前漬ではなく、帆立紐を入れることにより、食感を良くしました。クラゲのコリコリした食感と帆立紐の歯ごたえがマッチしています。ご飯にはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。
NO.9コチュジャンくらげ
柚子味噌とコチュジャンのベストマッチ。甘さ、爽やかさの中に、コチュジャンの辛味が効いた一品です。くらげの食感と味を楽しめる商品です。きゅうり等、緑色の野菜と和えてご使用いただけます。
NO.11刺身くらげ
肉厚なくらげに薄味をつけました。お刺身としてはもちろん、サラダ、デザート等、料理素材としても幅広くご使用いただけます。ポン酢は定番ですが、梅肉、辛子酢味噌、わさび醤油でもさっぱりお召し上がりいただけます。又、冷凍保管が可能なため、長期保管対応となっています。
NO.12ニシンマリネ
新鮮なにしんのフィレを当社独自の味付けをしました。マリネになっていますので、切ってそのままお召し上がり頂けます。お刺身の盛り合わせ、カルパッチョ、サラダ等にご使用いただけます。
NO.13コロコロあんこう唐揚
衣はカリっとした食感と中身はジューシーです。一口サイズで小骨もなく柔らかいため、小さなお子様からお年寄りの方まで美味しくお召し上がりいただけます。170℃〜180℃の油で約4分程揚げて下さい。お好みで塩、レモン汁等をかけてお召し上がり下さい。
NO.16ねぎ塩ほたて
帆立ヒモとねぎを当社独自の塩ダレで和えました。お酒、ご飯のお供に最適です。小鉢物、軍艦等にご使用頂けます。又、香りと風味をマイルドにする為に良質なオリーブオイルを加えています。
NO.18味付芽かぶ(白きくらげ入り)
さっぱりとした味の中に、白だしの風味が効いています。又、白きくらげのコリコリした食感が癖になる商品です。小鉢物、お酒のお供はもちろん、温かいご飯やサラダの上にかけて頂きますとより美味しくお召し上がり頂けます。お好みで醤油、ポン酢、唐辛子等かけてお召し上がり下さい。
NO.21めかぶと帆立卵の佃煮
国産の帆立卵を使用しています。甘辛い味付けで、柔らかくなっているため、小さい子供からお年寄りの方まで老若男女、美味しくお召し上がり頂けます。お茶漬け、ご飯、お酒のお供に最適です。
NO.22絹糸わかめ
あづまフーズ蘇州工場で茎わかめを細切りして塩蔵処理を行いました。海草というヘルシーな素材をお好みの味付けで召上ることが可能です。 流水で10分程度、塩抜きするだけで簡単にご使用いただけます。
NO.23するめ一汐
国内産(対馬沖)のいかを使用しています。軽く炙ってお召し上がり下さい。お好みでマヨネーズや七味唐辛子を添えてどうぞ。又、天ぷら・唐揚げ・小さく刻んでお好み焼き等にもご使用頂けます。身が柔らかいため焼いても揚げても炒めても美味しくお召し上がり頂けます。
NO.24てるてるシュリンプ
ワンタン風の皮に海老を包みました。 見かけ以上に食べ応えがあります!! 凍ったまま170℃の油で2〜3分程揚げて下さい。 お好みでケチャップ、マヨネーズ、チリソース等をつけてお召し上がり下さい。 具材の海老はコショーで下味をつけています。 ※揚物専用です。中華スープやあんかけ等に使用の場合でも一度揚げてからご使用下さい。
NO.25あさり八丁
ボイルしたアサリのむき身を酢や練り胡麻などを加えた特製八丁味噌で和えました。 八丁味噌のコクや旨みは残しつつ苦味や塩辛さを抑えて優しい味に仕立てました。 お酒やご飯と相性良し!!
NO.26白魚唐揚
大振りの白魚に衣のみを付けたシンプルな揚物です。 (見た目より食べ応えがあります。) 上品な見た目と淡白な味わいが特徴の一品です。 味は付けていません。 (塩や天つゆ等でも美味しく召し上がれます。) 1パック約80尾 ※凍ったまま、170℃の油で2〜3分揚げて下さい。
NO.27ごぼう唐揚スティック
長さ(約25cm)と食感が特徴の国産ごぼう唐揚です。オードブル(鉢盛)皿や大きめのグラスなど長さをいかした盛り(飾り)付けが楽しめるほか、巻寿司の変り芯やうどん・そばの具材としても面白い商品です。唐揚粉に特徴をつけているため、食感良く揚がります。塩、胡椒、抹茶塩、カレー塩、ケチャップ等を付けると美味しく召し上がれます。特に、カレー塩がおススメです。

