さわやか健味鶏の生ハム風タタキ

山梨県産ブランド鶏である“健味鶏”を使用しております。鶏むね肉をソミュール液につけてじっくり味付けし、軽く燻製しました。一般の若鶏肉に比べ、低脂肪、低コレステロールで高タンパク質の、ヘルシーな鶏肉です。自然解凍後そのままスライスしていただき、野菜などを合せたカルパッチョやマリネ風、サンドイッチの具、またはご飯と合わせても美味しく召し上がっていただけます。

用途 料理素材
原材料 鶏肉
味付状態 スモーク味
荷姿 21個×2合
外装サイズ 265×410×125(mm)
温度帯
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