帆立チャンジャ

北海道産生帆立ヒモとコチュジャンを使用し、チャンジャ風の味に仕上げました。コリコリとした食感と辛味がマッチしています。鱈の腸を使用したチャンジャが一般的とされていますが、帆立のヒモを使用することにより、臭みが少なく、食べやすいため、小鉢物等幅広い料理への応用が可能になります。

用途 小鉢物
原材料 生帆立紐、コチュジャン
味付状態 ピリ辛味
荷姿 1kg×12
外装サイズ 440×380×225(mm)
温度帯