ボイルした柔らかい赤にし貝の身と、シャキシャキした菜の花をふんだんに使...

アボカドと生姜（ガリ）のスライスを合わせ、じっくりと甘酢に漬け込みまし...

ふっくら揚げたクロカジキをメインに、厚揚げ豆腐とシャキシャキ野菜を和え...

良質なアメリカ産の胡桃に程よく甘い味噌がマッチ。あおさがアクセントにな...

良質なアメリカ産の胡桃を、旨辛くホットなマーラー味に仕立てました。...

主原料にヤリイカを使用し、米麹と生姜でさっぱりとした味付けにいたしまし...