| 1966.12 | 東 俊順により四日市市浜一色町に「あづま商店」を創業 |
| 1973.11 | 四日市市久保田町１丁目6番18号に移転 |
| 1981.09 | 国際貿易(輸出入)を開始 |
| 1983.06 | あづまフーズ株式会社設立(資本金 3000万円) |
| 1984.07 | 四日市市西伊倉に伊倉工場 開設 |
| 1988.10 | 福岡県に九州営業所 開設 |
| 1990.07 | Azuma Foods International INC.,U.S.A (AFI)設立 |
| 1994.01 | AFI カリフォルニア州オークランド市に工場移転 |
| 1995.01 | AFI HACCP認証を取得 |
| 1997.01 | アジア各国への輸出開始 |
| 1999.04 | AFI カリフォルニア州ヘイワード市に工場移転 |
| 1999.04 | AFI ヘイワード工場のHACCP認証を取得 |
| 1999.09 | 三重郡菰野町に本社工場移転 |
| 2001.05 | HACCP認証を取得 |
| 2003.03 | カナダ・ブリティッシュコロンビア州リッチモンドに Azuma Foods (CANADA)Co.,Ltd. (AFCC)設立 |
| 2003.06 | AFI ニューヨーク支店開設 |
| 2005.02 | 中国 上海に 美味東貿易(上海)有限公司 設立 |
| 2005.06 | AFCC カナダ ブリティッシュコロンビア州リッチモンドに 工場開設 |
| 2007.05 | AFI ハワイ営業所開設 |
| 2007.09 | 中国 蘇州にAzuma Foods (Suzhou) Co.,Ltd. (AFS)設立 |
| 2008.07 | 東京営業所開設 |
| 2009.10 | AFI カリフォルニア州ヘイワードの新工場に移転 |
| 2010.01 | AFS 中国 蘇州に東之味食品(蘇州)有限公司 工場開設 |
| 2012.03 | あづまトレーディング株式会社（Azuma Trading Co.,Ltd.)設立 |
| 2014.09 | ロンドン(イーリング)に Azuma Foods UK Ltd. 設立 |
| 2016.03 | Azuma Foods UK Ltd. ロンドン(アクトン)へ事務所移転 |
| 2017.05 | AFCC トロント支店開設 |
| 2018.12 | あづまトレーディング株式会社を事業統合 |
| 2019.05 | AFCC トロント支店移転 |
| 2019.08 | 宅間 昭雅 取締役会長に就任 中島 隆 代表取締役社長に就任 |
| 2019.12 | ペルー(リマ)に Azuma Foods Kampo Perú S.A.C. 設立 |
| 2024.04 | 第二工場操業開始 |
